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    山竹子可以吃嗎

    來源:藍火星 發布時間:2019-04-16 18:20:39熱度:
    首先就標題‘山竹子可以吃嗎’做一個回答,對于山竹子這個是可以吃的。適量的食用對人體是沒有什么影響的。...

    首先就標題‘山竹子可以吃嗎’做一個回答,對于山竹子這個是可以吃的。適量的食用對人體是沒有什么影響的。

     

    山竹子能吃啊,山竹子果實成熟后,果實為直徑4-8厘米的球形,表面光滑,肉質萼片及外果皮內層的柱頭殘存,果皮很厚且極為堅硬,需用刀才能切開。其果皮為黑紫色或粉紅色,很厚,味苦,一般不食用;果肉為白色,瓣狀,外觀頗似蒜瓣,可食用,味道濃郁,清涼甜美,口感柔和,有質感。

     

    山竹子又名莽吉柿、山竺、山竹、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產于東南亞,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱"果中皇后"。山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸(HCA)對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,若想更好的減肥,可以在吃山竹時或者日常搭配可以起到事半功倍的減肥效果。

     

    (然而,臨床應用顯示,對于減輕體重或減少身體脂肪總量方面,HCA沒有任何作用)山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對心血管系統有很好的保護作用。

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    責任編輯:Jason

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